Pepes Jamur Tiram

ANDA penggemar menu pepesan, saatnya memcoba pepes jamur tiram. Rasanya gurih dan nikmat.

Bahan-bahan:

- 100 gram jamur tiram

- Daun pisang secukupnya

- 1 buah jeruk limau, diperas, diambil airnya

Bumbu-bumbu:

- 5 gram bawang putih

- 5 gram bawang merah

- 10 gram kunyit

- 5 gram jahe

- 5 gram cabai rawit

- 5 gram Cabai merah

- 5 gram kemiri

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

- Cuci jamur hingga bersih, lalu potong tipis memanjang, sisihkan.

- Haluskan semua bumbu menggunakan blender.

- Campurkan jamur dan bumbu, lalu tambahkan air jeruk limau, aduk rata, lalu bungkus dgn daun pisang.

- Kukus pepes jamur selama 30 menit, angkat, sajikan. [L1]